LUNCH

LUNCH MENU

✳︎スープ
　・とうもろこしの冷製スープ　コンソメのジュレ

✳︎セイボリーコレクション
　・「Tomate」カプレーゼを再構築して
　・「EDAMAME」枝豆豆腐のベニエ　タプナードを添えて
　・「Ratatouille」ラタトゥイユを異なる仕立てで
　・「Pâté de foie de volaille」鶏白ムースをブリオッシュと共に
　・「Crevette」甘エビのタルタル　アボカドのクリーム
　・「Calmar」アオリイカと梨　アブルーガを合わせて

✳︎フリボリテサンドイッチ

✳︎メイン
　・牛タンの赤ワイン煮込み

✳︎メイン・デセール
　・マンゴーとバニラ

✳︎ミニャルディーズ
　・小菓子3種

※別途サービス料5％を頂戴しております

9,350円 (税込)

※アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご予約時にお申し付けください。
当日のお申し出には対応できないことがございます。何卒ご了承ください。

※仕入れ状況により、当日のメニュー内容が一部変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

※こちらのメニューは９月上旬に変更を予定しております。
９月以降にご予約される際は、内容が異なる場合がございますのでご注意ください。

Roppongi Hills / Roppongi Keyakizaka Dori 3F