Roppongi Hills / Roppongi Keyakizaka Dori 3F
あらかじめご了承ください。
※こちらのメニューは11月上旬に変更を予定しております。
※アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご予約時にお申し付けください。
当日のお申し出には対応できないことがございます。何卒ご了承ください。
・かぼちゃのヴルーテ
・「Ratatouille」ラタトゥイユを異なる仕立てで
・「Panzanella」旬のしらすと土佐酢のジュレと共に
・「Vin Jaune」甘えびのムース ヴァンジョーヌの宝石仕立て
・「Sardine」イワシと加茂茄子のルーロ
・ハタのポワレ マリニエールソース 帆立のムースとムール貝
・ウズラのファルシ マデイラソース
フォアグラのボンボンとジロール茸のソテー
・ポムダムール（マスカルポーネとりんご）
・コーヒーor 紅茶
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