DINNER MENU ※別途サービス料5%を頂戴いたします。
※お誕生日や記念日などでメッセージプレート(1,650円)をご希望の場合は、ご予約フォームにご入力ください。
※仕入れ状況により、期間中でもメニュー内容が変更となる場合がございます。メニュー詳細をご希望の方は、お気軽にお問い合わせくださいませ。
※7名様以上でのご利用をご希望の際は、恐れ入りますがお電話にてお問い合わせいただきますようお願いいたします。
✳︎スープ
 ・かぼちゃのヴルーテ

✳︎前菜 4種セイボリーコレクション
 ・「Chinchard」アジのタルタルとアサリのジュレ 最中に乗せて
 ・「Foie Gras」フォアグラのムースと赤ポルト酒のジュレ キノコに見立て
 ・「Aspic」豚足と豚耳のアスピック
 ・「Champignon」マッシュルームのムースと生ハムクリーム
11,000円 (税込) ✳︎魚料理
 ・真鯛のシューファルシ ソース ヴァンブラン


  鹿児島県産 熟成牛のロース 
リードヴォーのムニエルとトランペット茸のクリームソースと仔牛のジュ

✳︎デセール
 ・ブルーベリーとパルメザンのチーズケーキ

✳︎食後の飲み物
 ・コーヒー・紅茶・ハーブティー

✳︎肉料理
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